Растения и их применение

Дата создания: 2013/12/05

Автор: Исаев Анатолий

Многообразна природа. Большое значение в природе и жизни человека имеют растения. Как известно, только зеленые растения обладают способностью, используя энергию солнца, создавать органические вещества из углекислого газа и воды. В результате этого на планете ежегодно создается много миллиардов тонн органического вещества.

Велико значение растительного покрова и как источника кислорода, без которого невозможна жизнь на Земле. Зеленые растения выделяют в атмосферу огромное количество кислорода. Например, одно дерево средней величины выделяет за сутки столько кислорода, сколько нужно для дыхания трем людям. Огромна роль растительного покрова в жизни природы. Без участия растительности невозможен процесс почвообразования, без растений невозможна жизнь диких животных, насекомых, птиц.

Растения обеспечивают человека строительным материалом, топливом, сырьем для производства бумаги, пищевыми продуктами, кормом для скота, и т. д. Растения природной флоры служат поставщиками множества разнообразных веществ, продуктов и материалов, с которыми человек постоянно сталкивается в повседневной жизни.

Растения важны для человека еще и потому, что их клетки вырабатывают различные вещества, которые обладают лечебными свойствами. Принятые внутрь или использованные наружно, они помогают больному организму справиться с охватившим его недугом. Пользоваться растениями при лечении болезней начали еще первобытные люди, заметив, что больные животные поправлялись при поедании некоторых трав. С течением времени применение растительных лекарственных средств приобретало все большее значение. Задолго до нашей эры в Древнем Египте, Индии, Китае появились письменные указания о видах и способах употребления трав в медицине. Примерно за 3000 лет до нашей эры появилась тибетская медицина, возникшая на основе еще более древней индийской медицины. Долгий многовековой опыт накопила и русская народная медицина.

Ландыш майский

Родовое название Convallaria этимологически связано с convallis (со всех сторон закрытая долина) и convallare (огораживать, окружать), характеризует место произрастания рода. Видовое определение majalis (майский) связано со временем цветения.

Применение. Препараты ландыша — широко известные в медицинской практике сердечные средства. Применяются при острой и хронической сердечной недостаточности.

Препараты. Настойка листьев и цветков, концентрат сухой (в таблетках). Препараты ландыша входят также в состав ряда комплексных сердечных средств.

Приемы возделывания. Ландыш майский трудно поддается освоению в полевой культуре. Исследования показывают, что наиболее перспективны для введения в полевую культуру садовые формы, используемые в цветоводстве. По биологической активности они не уступают дикорастущим. Размножается ландыш, как семенами, так и вегетативно. При семенном размножении требуется несколько лет до развития взрослого растения, способного к плодоношению. Поэтому для культуры ландыша перспективен метод вегетативного размножения. Лучший посадочный материал — части корневища, имеющие хорошо развитую верхушечную почку. Посадку корневищ следует производить рано весной или осенью. Отрезки корневищ заделывают на глубину 3—4 см. Под посадку ландыша выбирают участки с легкими структурными, плодородными землями, с глубоким пахотным горизонтом, защищенные от ветров. Внесение свежих органических удобрений непосредственно под ландыш недопустимо. Почвы на участках, отведенных под ландыш, следует поддерживать в чистом от сорняков и рыхлом состоянии.

Мать-и-мачеха обыкновенная

Март пробудил первые цветочки. Солнечным днем на лесной проталине появились золотистые головки мать-и-мачехи. Умылись талой водой и засияли улыбкой. Не упустите случая полюбоваться этим первенцем русской весны. В Болгарии листья мать-и-мачехи применяются при воспалении желудочно-кишечного тракта, отсутствии аппетита и кожных заболеваниях как смягчающее средство. Отвар из листьев или размятые листья, по данным болгарских ученых, действуют облегчающее при воспалении вен ног и воспалении кожи. В Польше используется при заболеваниях дыхательных путей, кашле, хрипоте, воспалительном процессе слизистой оболочки зева, бронхите, плеврите, бронхиальной астме, воспалении желудочно-кишечного тракта, отсутствии аппетита. Наружно — в форме компрессов из отвара или из раздавленных листьев при нарывах, воспалении вен, ожогах, опухолях, ранах, гнойных заболеваниях кожи; при воспалении горла — в виде полосканий; при воспалительных заболеваниях кишечника — в виде клизм, внутрь — в виде порошка, запивая горячим молоком или медовой водой. Во Франции мать-и-мачеха используется как грудной эликсир в соединении с другими травами. настой цветков рекомендуется как отхаркивающее средство при кашле. Экстракт из листьев этого растения с сиропом может служить хорошим тонизирующим средством и успешно использоваться при лечении гриппа. В народной медицине настой из листьев и отвар употребляются при кашле, удушье, водянке, золотухе. Сок из свежих листьев и корней — при туберкулезе, малярии, в качестве желчегонного и потогонного средства.

Родовое название — Tussilago встречается у Плиния как название мать-и-мачеха. Слово образовано от латинского tussis (кашель) и agere (гнать, преследовать), так как растение издавна применялось как средство от кашля. Русское «мать-и-мачеха» дано в связи с опушенностью листьев, нижняя поверхность опушена и вызывает ощущение тепла («мать»), верхняя — гладкая, холодная («мачеха»). ВАЛЕРИАНА – это лекарственное растение является многолетним. Стебель валерианы прямостоячий и полый внутри, листья супротивные. Цветет это лекарственное растение мелкими бело- розовыми цветками, которые собранны в метелки. Корневая система валерианы небольшая, корни имеют желтовато бурый цвет.

Период цветения у валерианы начинается в начале лета и заканчивается в сентябре. В медицине применяется корневая система валерианы. Сбор этого лекарственного растения происходит весной либо осенью. Корневище выкапываются, хорошо промываются водой и сушатся в хорошо проветриваемом помещении, где нет доступа прямым солнечным лучам.

Корневая система валерианы содержит следующие вещества: эфирное масло, перил, митилкетон, гликозид, валерид, сахар. В корневой системе валерианы содержится большое разнообразие кислот: яблочная, уксусная, муравьиная, стеариновая и др., так же в корнях содержатся и дубильные вещества.

Препараты, приготовленные на основе валерианы, оказывают успокаивающее и спазмолитическое действие. Настои валерианы принимают при мигрени, истерии, бессоннице, при спастических состояниях желудочно-кишечного тракта. Валериана оказывает ветрогонное действие, а так же она принимается для улучшения пищеварения и снижения бродильных процессов в желудке.

Применяют это лекарственное растение при сильных переживаниях и при болях в сердце, так как настои, приготовленные на основе валерианы, оказывают регулирующее влияние на сердечные мышцы и на нервную систему, а так же нормализуют кровообращение.

Зверобой продырявленный

Зверобой продырявленный известен с древних времен, с ним связаны многие легенды и поверья. Зверобой считали волшебным растением, способным улучшить сон ребенка и взрослого — если его зашить в подушку или матрац, — отогнать злых духов, болезни. На Руси в старину гадали на стеблях зверобоя. Если при изломе появлялся красный сок, значит, «любит», если белый — значит, «не любит». Зверобой известен был еще древним грекам и римлянам не только как лекарственное, пряно-ароматическое растение, но и как краситель красного цвета. В народе его считают травой от 99 болезней. Современная научная медицина широко использует его для создания лекарственных препаратов. Имеет другие названия: зверобой пронзенный, зверобой обыкновенный, ивановская трава, кровавник, хворобой и другие. Зверобой — легко узнаваемое растение, растущее кустиком высотой 50—60 см с одним основным плотным стволом. Листья небольшие, яйцевидной формы, с частыми точечными светлыми просвечивающимися, а по краям черными железками. Они-то и дают растению название «продырявленный». Цветет в июне—августе золотисто-желтыми цветами, собранными в щитовидное соцветие. Запах травы слабый, вкус слегка вяжущий и горьковатый.

Зверобой известен в первую очередь как лекарственное растение, и это потому, что он содержит эфирное масло, смолистые вещества, каротин; богат витаминами С, РР, дубильными веществами. Зверобой обладает бактерицидными свойствами. Из высушенной травы его готовят настойки, отвары, способные снимать боли при колитах, воспалении десен. Примочками заживляют раны, лечат кожные заболевания. Зверобой заваривают и пьют вместо чая.

Чистотел

Хелидоний, что в переводе с греческого означает "ласточкина трава". Чистотел зацветает с прилетом ласточек, и кончает цвести, когда они улетают. Русское название чистотел получил благодаря своим свойствам исцелять различные заболевания кожи. В связи со способностью выводить бородавки, чистотел в простонародье еще называют бородавником.

Чистотел настолько популярен в народной медицине россиян, что его иногда называют "русским женьшенем". Он обладает удивительной способностью отыскивать и воздействовать на корень болезни. Свежим соком чистотела прижигают бородавки, кандиломы, полипы, мозоли, пародонтозы, его применяют при болезнях печени и желчного пузыря, закапывают в глаза при бельме и трахоме, кладут на больной зуб.

Кипрей узколистный

Народные названия: иван-чай, плакун, скрыпник, копорский чай, курильский чай, хлебница, мельничник, дремуха. Многолетнее травянистое растение высотой до 2 м с высоким прямым стеблем. Цветки пурпурно-розовые или лилово-красные, собраны в красивые длинные кисти. Цветет в конце июня – начале августа. Встречается по лесным опушкам, на вырубках. Растение обладает вяжущим, кровоостанавливающим, ранозаживляющим и слабым снотворным действием. В виде настоя применяют при головной боли и бессоннице, как противовоспалительное средство при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах, колитах. Сушеные листья заваривают как чай.

Мелисса лекарственная

Мелисса дает ароматный и вкусный мед, может, поэтому называется она еще медовым башмачком, или медовкой. Ее любят посещать пчелы. Отсюда и другие названия — пчелиный лист, пчельник-трава, роевник.

По внешнему виду мелисса напоминает мяту. У нее четырехгранный, сильноветвистый стебель высотой до 80 см. В начале цветения растения издают сильный запах, напоминающий лимонный (за что мелиссу называют еще лимонной мятой), в это время их и заготавливают. Давно известны лечебные свойства мелиссы лекарственной. Еще в средние века использовали ее как средство для улучшения работы сердца и органов пищеварения. Теплый чай с мелиссой снимает головную боль и головокружение, он обладает легким потогонным эффектом. Как ароматические, так и лечебные достоинства мелиссы обусловлены наличием в тканях растения, особенно в листьях, эфирных масел. Кроме того, в листьях обнаружены смолы, слизи, горечи, дубильные вещества, органические кислоты и витамин С. Лечебное сырье мелиссы собирают в сухую погоду, срезая верхушки побегов с цветками. Их связывают в пучки и сушат в тени на сквозняке.

Мята

Препарат Ментол применяется в качестве успокаивающего и болеутоляющего средства при невралгиях, артралгиях, миалгия. Ментол входит в состав капель зубных, средств применяемых в качестве обезболивания, при заболеваниях верхних дыхательных путей. Входит в состав препаратов рекомендованных при невралгиях, миалгии, артралгиях, зудящих заболеваний кожи. Настой из листьев мяты перечной применяется при тошноте и в качестве желчегонного средства. Целебные свойства растения были научно обоснованы Гиппократом.

Ромашка лекарственная (аптечная)

Некоторые люди ошибочно ромашкой называют нарядные растения, напоминающие подсолнух в миниатюре, только не с желтыми, с белыми лепестками. Но это растение имеет название нивяник или поповник. Ромашка аптечная – это невзрачное, но очень полезное растение, имеющее приятный запах. Ромашку аптечную можно встретить вдоль обочин дорог, на полях.

Ромашка обладает дезинфицирующими и противовоспалительными свойствами, усиливает желчеотделение и возбуждает аппетит. Наружно настой ромашки применяют для полоскания полости рта и горла при ангинах, ларингитах и др. Настой из ромашки применяется при простудах, сильных болях в животе, судорогах и т.д.

Календула (ноготки)

Родовое название произошло от уменьшительного латинского слова Calendal - первого дня каждого месяца у римлян; латинское officinalis – лекарственный. Однолетнее травянистое растение. Цветки золотисто-желтые или оранжевые. Препараты из календулы лекарственной оказывают противовоспалительное, ранозаживляющее, бактерицидное, желчегонное действие. Настой, настойка цветов (внутрь) – при гастрите, язвенной болезни желудка, заболеваниях печени, сердечных заболеваниях, сопровождающихся сердцебиением, одышкой, отеками; наружно (в виде полосканий) – при болезнях полости рта (молочница у детей), при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, ангинах. Настойка, настой, мазь – как противовоспалительное и ранозаживляющее средство при ушибах, ссадинах, мелких ранах, пролежнях, гангренах, свищах, ожогах, обморожениях, фурункулах, угрях. В народной медицине отвар соцветий используют при заболеваниях печени; лихорадке, простуде; промывают им раны; используют при диатезе и детских экземах. Настои календулы усиливают желчевыделительную функцию печени, устраняя застой желчи в желчном пузыре.

Препараты календулы ускоряют процессы регенерации (восстановления) тканей. При применении внутрь они проявляют свою противовоспалительную активность, способствуют регенерации слизистых оболочек желудка и кишечника, заживлению язв и эрозий. Календула способствует нормализации сердечной деятельности и уменьшает отеки. Настой календулы хорошо применять для полоскания горла при воспалениях.

Пион Марьин корень

Многолетнее травянистое растение. Листья гладкие, крупные, глубоко рассеченные; цветки крупные (8—13см в диаметре), розово-красные. в конце мая-июне. Действие марьина корня при желудочно-кишечных заболеваниях изучалось в клиниках Томского медицинского института. Оказалось, что препараты из этого растения хорошо действуют при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритов. Установлено, что препараты марьина корня действуют и как успокаивающее средство при неврастении, бессоннице. В народной медицине это растение применяется довольно широко. Корни употребляют при болезнях желудка, в том числе и при язвенной, кровотечениях, а также при лихорадке, кашле, ревматизме, подагре, гипертонии, бессоннице, эпилепсии, туберкулезе кожи, гнойных заболеваниях ушей. В марьином корне найдено много различных микроэлементов, особенно хрома и стронция. Возможно, что это способствовало действию этого растения при опухолевых заболеваниях. В Китае пион популярен как составная часть противоопухолевых средств. Настоем семян лечат цистит, моют голову для лучшего роста волос.

Первоцвет весенний

Народные названия: ушки, небесные ключики, цветы святого Петра, баранчики, золотые ключики. Цветет в марте-апреле. Растет на сухих лугах. Первоцвет употребляют в первую очередь при кашле, особенно при сухом и упорном, когда возникают трудности с откашливанием. Наиболее хорош первоцвет при так называемом старческом кашле. Последний часто возникает при снижении сократительной силы сердца, вследствие чего ухудшается кровоснабжение легких. Это ведет к постоянному кашлю. Чтобы помочь в таких случаях, нужно не только облегчить откашливание, но и одновременно воздействовать на кровообращение, для чего надо позаботиться об усиленном выведении воды из организма. Именно так действует первоцвет весенний: он облегчает откашливание и действует как мочегонное. Помимо помощи от кашля народная медицина рекомендует чай из первоцвета весеннего как хорошее средство при мигренях, невралгии, подагре и ревматизме, а также от бессонницы.

Тысячелистник

Тысячелистник обыкновенный всегда можно встретить вдоль полевых дорог, по сухим лугам, на опушках леса. Это многолетнее растение с подземным корневищем и прямыми неветвистыми стеблями высотой до полуметра. Вдоль стебля располагаются очередные листья, пластинка которых рассечена на мелкие узкие дольки. Отсюда и видовое название растения millefolium (из латинских слов mille – тысяча, folium – лист), совпадающее с русским названием – тысячелистник.

История лекарственного применения тысячелистника теряются в глубине веков. Растение фигурирует в мифах Древней Греции, если верить им, то секрет лечебного действия тысячелистника был известен Ахиллу, применявшему его для лечения ран. Знали о лекарственных свойствах тысячелистника и в России. Об этом свидетельствует упоминание в летописи о том, что настоем травы это растение было вылечен от изнурительных носовых кровотечений внук князя Дмитрия Донского.

В настоящее время водные настои травы тысячелистника применяют при изнурительных кровотечениях, гастритах, отсутствие аппетита, повышенной кислотности, поносах, а так же для полоскания воспаленных десен и стоматитах, для ванн при геморрое. Но отвары из травы тысячелистника ядовиты, поэтому при лечении ими нужно соблюдать дозировку.

Крапива

Редко кто не знает крапиву – высокое стройное растение с крупнозубчатыми листьями. Стебель и листья крапивы усажены жгучими волосками. Острые концы этих волосков пропитаны кремнеземом и весьма хрупки. Стоит дотронуться до стебля крапивы рукой, как несколько жгучих волосков вонзаются в ткань и концы их обламываются. В образовавшуюся ранку из внутренней полости волоска вытекает едкая жидкость, содержащая муравьиную кислоту. Жидкость раздражает ранку, вызывая сильное жжение. Вот это то свойство крапивы издавна использовалось в медицинской практике как отвлекающее средство при ревматизме, ломоте.

Несмотря на свою жгучесть листья крапивы съедобны. Рано весной их можно собирать и использовать для приготовления щей и салатов. Крапива содержит витамин С, каротин (витамин А), большое количество витамина К, дубильные вещества, камедь и органические кислоты. Еще в 16 веке отвары из листьев крапивы стали при менять в качестве превосходного кровоостанавливающего средства при легочных, кишечных и другого рода кровотечениях. Крапива нашла применение: из длинных лубяных волокон ее стеблей получали грубую ткань – мешковину, а позднее из листьев крапивы стали добывать хлорофилл (краска для пищевой промышленности).

Подорожник

О лечебной силе подорожника знали уже в первом веке н.э. арабские, персидские, греческие и римские лекари. Издавна подорожник применяют при желудочно-кишечных заболеваниях, заболеваниях верхних дыхательных путей. Семена подорожника используют при дизентерии, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, при диабете. Корни подорожника употребляют при мигренях, язвах. Подорожник большой применяется в виде настоя как отхаркивающее средство. Подорожник способен останавливать кровотечения, ускорять заживление ран. Латинское название растения Plantago образовано от слова «ступня» и двигать, поскольку листья по форме напоминают след ноги, да и растет подорожник вдоль дорог, на пустырях.

Шиповник обыкновенный

Очень полезное растение – шиповник обыкновенный, колючий кустарник с красивыми крупными розовыми цветками. В медицине используют плоды как поливитаминное средство при гипо – авитаминозах. Плоды его богаты витамином С.

Основные правила сбора лекарственных растений и их охрана

Заготовка лекарственных растений – дело, требующее проявления большой осторожности, строго соблюдения определенных правил, чтобы вместо полезных не собрать ядовитые. Правила сбора лекарственных растений:

Собирают те части растений, которые наиболее богаты действующими веществами. У одних растений это листья, у других – корни, у третьих – плоды.
Сроки сбора приурочиваются к моменту максимального содержания действующего вещества.
Сбор следует производить в сухую ясную погоду, когда растения совершенно сухие.
Листья обычно собираются с начала цветения растения и продолжают в течение всего периода цветения.
Корни и корневища собирают после созревания, когда надземные части растения начинают увядать.
Плоды и семена собирают зрелыми выборочно по мере полного созревания.
Траву следует срезать без грубых приземных частей. Нельзя вырывать растения с корнем и корневищем.
Кору и почки надо снимать только со срубленных веток. Для их заготовки следует использовать срубленные деревья и кустарники на лесных вырубках.
Подземные части растения надо заготавливать после созревания и осыпания семян.
При заготовке цветков и соцветий необходимо оставлять часть их для созревания семян.
Необходимо чередовать сбор сырья. Нельзя вести заготовки в одних и тех же местах ежегодно.
Траву и листья можно собирать через год, подземные органы растения – через 3-5 лет и более.
Не следует собирать загрязненные растения вблизи дорог, железнодорожного полотна.

Форма применения дикорастущих лекарственных растений:

Барбарис обыкновенный (лист, корень, кора, плоды) – настойки, отвары.
Береза повислая (сок, лист, почки) – сок, настой.
Бузина черная (цветок) – настой.
Василек синий (цветы) – настой.
Горец птичий (трава) – настой травы.
Донник лекарственный (цветы, верхушечный побег) – настой, мазь.
Дуб обыкновенный (кора) – отвар.
Душица обыкновенная (трава) – настой, отвар.
Ежевика сизая (листья, ягоды) – настой, отвар.
Зверобой продырявленный (облиственный побег) – отвар.
Земляника лесная (ягоды, лист) – настои, отвар.
Клевер луговой (головки, листья, корни) – настой, отвар.
Ландыш майский (лист, цветы) – настои.
Липа сердцевидная (цветы) – чай.
Крапива двудомная (лист) – настой, сок.
Лопух большой (корень, лист) – отвары.
Мать-и-мачеха (цветы, лист) – настои.
Мелисса лекарственная (листья, стебель) – отвары.
Можжевельник обыкновенный (шишки, ветки) – отвар, настои.
Ноготки лекарственные (цветы) – настойка, настой.
Одуванчик лекарственный (корень, лист) – отвар, сок.
Ольха серая (плоды) – отвар.
Пастушья сумка обыкновенная (листья, стебель, плоды) – настой, отвары.
Пижма обыкновенная (цвет, лист) – настой.
Подорожник большой (лист) – настой, сок.
Полынь горькая (облиственный побег, лист) – отвар, настой.
Пустырник пятилопастный (облиственный побег) – настой.
Пырей ползучий (корневище, трава) – отвар.
Ромашка аптечная (лист, соцветия) – настои.
Ромашка безъязычковая (лист, соцветья) – настои.
Рябина обыкновенная (плоды) – настои с сахарным песком.
Сирень обыкновенная (кора, цветы, листья, почки) – мазь, настой.
Сосна обыкновенная (кора, хвоя) – отвары, настои.
Тысячелистник обыкновенный (цветущая поверхность) – настой.
Фиалка трехцветная (трава) – настой, отвары.
Хвощ полевой (лист) – настой, отвары.
Цикорий обыкновенный (цвет, лист) – настои, отвары.
Череда трехраздельная (стебель, лист) – настои, отвары.
Чистотел большой (корень, лист) – настои.
Шалфей лекарственный (листья, стебель, цветы) – настой, отвары.
Шиповник коричный (плоды) – настой, масла, сироп.